La presión arterial es un problema para muchas personas, sus altibajos pueden desencadenar en episodios delicados de salud y propiciar otras enfermedades. Los médicos no han logrado encontrar las causas por las que la presión sube en algunas personas, aunque en algunos casos se está claro que el sobrepeso, la herencia, los problemas endocrinos y otros pueden mantener la presión alta. Para contrarestar la misma es importante una dieta rica en alimentos que ayudan a controlar la presión arterial.
Carnes magras, conejo, solomillo, pollo, pavo. Hay que desgrasar el caldo que se prepara con dichos alimentos. Aumentar la ingesta de pescado de comprobada eficacia para controlar la hipertensión y el peso. No usar aliños preparados para las ensaladas, limitarse al limón, vinagre, y poco aceite de oliva, saben igual de bien y son más saludables. Pedir al médico una prescripción de calcio. Limitar el consumo de salsas.
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